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NATIVES OLIVENÖL EXTRA BIO

Ein pures, authentisches und gesundes Produkt.

Natives Olivenöl extra Bio

Geschmack und Gesundheit sind jene zwei Konzepte, auf welchen sich unsere gesamte Produktion des biologischen nativen Olivenöls extra stützt. Die verwendeten Oliven stammen ausschließlich aus biologischem Anbau.
Daher vertrauen wir ausschließlich Betrieben, die der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 nachkommen und organische Düngemittel und natürliche Mineralien verwenden.

Die Verarbeitung der biologischen Oliven in der Ölmühle Gentili

Die Oliven gehen bei uns innerhalb 6 bis 12 Stunden nach der Ernte ein. Danach werden alle Anlagen sorgfältig gereinigt, damit die biologischen Oliven nicht mit dem durch traditionelle Verarbeitung hergestellten Olivenöl in Berührung kommen.

Das Öl wird daraufhin in großen Stahlsilos gesammelt und mit Stickstoff angereichert. Dieses Verfahren schützt das Öl vor schädlichen Phänomenen, welche die Qualität beeinträchtigen könnten, wie z.B. die Oxydation. Auf diese Art und Weise werden alle ursprünglichen wohltuenden Eigenschaften des Olivenöls beibehalten.

Vorzüge des nativen Olivenöls extra Bio

In der Kindheit, trägt das Olivenöl zu einem korrekten Wachstum und zur Knochenbildung bei. Im Erwachsenenalter, hingegen, wird es vor allem zum Schutz des Kreislaufs und aufgrund seiner antioxidierenden Wirkung empfohlen.

Aus kürzlich durchgeführten Studien geht hervor, dass Olivenöl einen weiteren Vorteil bietet: Der Verzehr von Olivenöl soll das Risiko an Alzheimererkrankung reduzieren. Die Aufnahme des nativen Olivenöls extra Bio in Ihren Ernährungsplan ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete Gewohnheit.